Vild vitlök, Allium ursinum
Vild vitlök är en fridlyst växt på Åland. Som kryddväxt är den väldigt gammal och nästan hela växten, blad, blommor och lök kan användas. Smaken och lukten liknar vitlök och den används också på samma sätt, men den lämnar inte lukten av vitlök i munnen. Den mest kända hälsofördelen med vild vitlök är att stärka immunförsvaret.
Förodla inomhus i februari-april. Täck fröet med ett tunt lager grus. Om fröna inte gror förs de över till kylen i cirka fyra veckor. Denna anledning flyttas utanför till en skuggig plats.
Annuality - perenn
Växtplats - skugga - halvskugga
Höjd – 20 cm
Såtid – februari-maj
Groning – 30-90 dagar
Sådjup - 0,2 cm