Anthriscus cerefolium, Anthriscus cerefolium
Kryddan kirveli passar som krydda till praktiskt taget alla rätter. Speciellt för grönsaks- och svamprätter. Den kan dock användas t.ex. till sallader, potatis, omeletter, olika soppor, bönrätter och kötträtter. Den kan användas till exempel från Persiljastationen. Det hälsosamma sättet är att använda färska spån direkt i rätten. Sorrel kan även användas som ört eftersom den har en ämnesomsättningsstimulerande och kroppsrenande effekt.
Så direkt i den öppna marken när marken är odlingsbar. Vattna jorden före sådd och håll den fuktig under hela groningsperioden. Kan även odlas i kruka inomhus året runt.
Årlighet - ett år
Plats för tillväxt - halvskugga
Höjd – 50 cm
Såtid – april-augusti
Groning – 15-20 dagar
Såkapacitet - 1 cm