Sommarljus, Satureja hortensis
Sommarljus används som krydda och ört. I gommen är det nära mejram, timjan och salvia. Den används ofta istället för mejram i grytor och soppor. Den används dock främst för att smaksätta kött, vilt, lever och blodrätter. Den kan också användas för att krydda grönsaksrätter som potatis, kål, svamp, bönor och linser. Som en ört har den effekten att minska gasbildning och påskynda tarmfunktionen. Dessutom har den en slemavlägsnande effekt.
Så direkt ute i den öppna marken, när jorden har värmts upp.
Årlighet - ett år
Plats för tillväxt - solen
Höjd – 30 cm
Såtid – maj-juni
Groning – 10-20 dagar
Sådjup - 0,2 cm