Humala Saaz, Humulus lupulus
Humalan juurakko.
Nyt Suomen Siemenpankista parhaat Humalat!
Humalanjuuri on oivallinen tapa istuttaa tiettyä humalalajiketta puutarhaasi
Saaz on legendaarinen tšekkiläinen, aromaattinen humala, joka antaa oluelle yleviä makuja ruohomaisella luonteella. Keittämiseen käytettynä se lisää herkkää katkeruutta.
Voidaan valmistaa oluita, kuten lager ja pilsner.
Vuoden ikäinen paljasjuurikasvi on alun perin "kypsymisajan" maassa viettänyt ruukkukasvi, jonka kehittynyt juuristo (20-35 cm) kestää helposti useiden viikkojen kylmäsäilytyksen (2 -4 ºC) ja pakkasta, jos istutetaan syksyllä.
Sillä on hyvät mahdollisuudet antaa käpyjä ensimmäisestä vuodesta, jos auringonvalo, maaperä, kastelu ja hoito ovat suotuisat.
Paljas humalanjuuri on humalantuottajien suosima muoto Euroopassa.
Myymämme paljasjuuriset humalat ovat naaraskasveja.
Niitä käytetään humalan kukkien valmistukseen, panimossa, yrttiteessä ja koristeluun.