Tuoksuruuta, Ruta graveolens
Tuoksuruutaa voi käyttää mausteena tai rohtona. Mausteena sitä voi käyttää varovasti lehtien ja nuorien versojen latvojen muodossa. Se sopii salaatteihin, liha-, muna- ja sieniruokien kanssa. Suurina annoksina kasvi on myrkyllinen, mutta vahvan makunsa takia sitä ei pysty käyttämään suuria määriä. Rohtona se on ikivanha kasvi, jolla on hoidettu muun muassa reumaavaivoja, hermostollisia vatsa-ja sydän vaivoja sekä kihtiä. Ei suositella edes pienissä määrin raskaanaoleville. Ei suositella suun kautta nautittuna kasvin mehua.
Esikasvatus sisällä kosteaan kylvömultaan. kylvä siemenet harvaan ja pidä kylvös kostena. Siirto ulos kasvupaikkaan hallavaaran jälkeen. Peitä taimet talvehtimisen ajaksi.
Vuotisuus - monivuotinen
Kasvupaikka - aurinko
Korkeus – 60-70cm
Kylvöaika – helmi-syyskuu
Itävyys – 25-40vrk
Kylvöisyys - 0,2cm
N. 150 siementä