Sinapin idut ovat keskivahvan sinapin makuisia, mitä pienemmät versot sitä voimakkaampi maku, eli kerää nuorena jos haluat vahvemman makuista. Sisältävät erittäin B1,B3,B6 ja E-Vitamiineja. Mineraaleja kuten rautaa, kalsiumia, mangeesia, fosforia, sinkkiä ja seleeniä. Mukava proteiiniin lähde myös
Liota siemeniä yön yli lasipurkissa, huuhtele siemenet yli 60 asteisella vedellä ja laita lasipurkin kanneksi suodatinkangas kuminauhalla. Aseta purkki esim tiskipenkille vinoon niin vedet valuu purkista pois. Huuhtele ituja pari kertaa joka päivä ja valuta vedet pois. 3-5 vuorokauden kuluttua idut ovat valmiita ja säilyvät jääkaapissa maksimissaan kolme päivää.
Vuotisuus - yksivuotinen
Kasvupaikka - lämpöinen
Kylvöaika – tammi- jolukuu
Itävyys – 3-5vrk
Kylvöisyys - 0cm
Siemeniä 30g