Lehtimangoldi

Lehtimangoldi

Normaalihinta
€3,20
Myyntihinta
€3,20
Normaalihinta
Loppuunmyyty
Yksikköhinta
kappale 
Sisältää veron. Toimituskulut lasketaan kassalla.

Lehtimangoldi, Beta vulgaris var. cicla

Lehtimangoldi eli lehtijuurikas kuuluu juurikkaiden sukuun, Hyötypuutarhan väriläiskä on erittäin monikäyttöinen ja helppo kasvatettava, vaikkakin vielä suhteellisen uusi tuttavuus kotipuutarhureille

Syötäväksi kelpaa koko kasvin maanpäällinen osa, jota voi käyttää pinaatin tavoin. Nuoret, pienet lehdet ovat miedomman makuisia, ja niitä voi käyttää esimerkiksi salaatin joukossa. Suureksi ennättäneet lehdet kannattaa aina kypsentää. Päivittäistä mangoldin runsasta käyttöä tulee välttää, sillä se kerää pinaatin tavoin helposti nitraattia. Älä päästä mangoldia kukkimaan, sillä kukinta muuttaa maun kitkeräksi ja lehtiruodin puisevaksi.

Ensimmäiset kylvöt tehdään touko-kesäkuussa. Jos kesä on suotuisa, mangoldia voi kylvää uudelleen heinäkuussa, jolloin satoa on tarjolla koko kasvukauden.

5g siemeniä