Villivalkosipuli, Allium ursinum
Villivalkosipuli eli karhunlaukka on Ahvenanmaalla rauhoitettu kasvi. Maustekasvina se on hyvin vanha ja siitä voidaan käyttää lähes koko kasvi, lehdet, kukat ja sipuli. Maku ja tuoksu muistuttavat valkosipulia ja sitä käytetään myös samalla lailla, mutta suuhun se ei jätä valkosipulin hajua. Villivalkosipulin tunnetuin terveyshyöty on vastustuskyvyn vahvistaminen.
Esikasvata sisälle helmi-huhtikuussa. Peitä kylvös ohuella kerroksella soraa. Mikäli siemenet eivät lähde itämään niin siirretään jääkaappiin noin neljäksi viikoksi. Tämän järkeen siirretään ulos varjoiseen paikkaan.
Vuotisuus - monivuotinen
Kasvupaikka - varjo- puolivarjoinen
Korkeus – 20cm
Kylvöaika – helmi-toukokuu
Itävyys – 30-90vrk
Kylvöisyys - 0,2cm