Isovesikrassi, Nasturtium officinale
Isovesikranssi sisäältää suuren maarän vitamiineja. A-, K-, C-, ja B-vitamiineja ja lisäksi hivenaineita, kalium, kalsium, rautaa, mangneesiuma ja sinkkiä. Isovesikranssi vahvistaa siis vastustuskykyä, sydän- ja verisuonitauteja. Vähentää kolesterolila ja tukee ihon toimintaa. Maultaan se on herkullinen ja suolainen, joten se sopii salaatteihin, muna- ja liharuokiin erinomaisesti.
Esikasvata sisällä ja siirretään ulos hallavaaran mentyä ohi. Voi myös kylvää suoraan ulos touko-kesäkuussa.
Vuotisuus - monivuotinen
Kasvupaikka - puolivarja
Korkeus – 80-100cm
Kylvöaika – maalis- heinäkuu
Itävyys –
Kylvöisyys -