Harmaaminttu, Mentha Longifolia
Harmaaminttua käytetään mausteena sekä rohtona. Mausteena se on yleisimmin käytetty kylmien sekä kuumien juomien ja drinkkien maustamiseen ja koristeluun. Rohtona sitä käytetään kiihdyttämään ruokahalua, vähentämään ilmavaivoja, helpottamaan kouristuksia ja liman irroittamiseen hengitysteistä.
Siemeniä pidetään jääkaapissa viikko ennen kylvöä. Esikasvatetaan sisällä ja peitä kylvökset kirkkaalla kelmulla johon on tehty ilmareikiä. Siirretään ulos hallavaaran mentyä ohi. Voi myös kylvää suoraan ulos kasvupaikalle toukokuusta-kesäkuusta eteenpäin.
Vuotisuus - monivuotinen
Kasvupaikka - puolivarjo-aurinkoinen
Korkeus – 40-50cm
Kylvöaika – helmi-kesäkuu
Itävyys – 10-30vrk
Kylvöisyys -0,2cm